**レムリアンヒーリングⓇプラクティショナー**アロマテラピー1級**姓名判断鑑定士**
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X'masが近づく大好きな季節がきたよ♪
2012-11-26 Mon 22:48
sozai
外は寒くなるけれど…
この季節が大~好き
きっとあちこちが大好きな赤色と緑色に染まるからかな
クリスマスツリー ♪ 
我が家のツリーを出しましたsozai
一年ぶりだねって
去年はどんなX'masだったかなって
…思い出せない…
年代物(笑)
このツリーはあたしの小さな時からあるツリーなんだよ
子供たちも毎年見て思い出がいっぱいのX'masツリーだよ
テレビの角も…
このサンタさんは毎年ここ
ここも…
このサンタさん去年手がはずれちゃって…

お気に入りのトコロ…
お気に入りのここは
2012バージョン
二階のベランダ…
二階のベランダだよ
今年は節電のCMが流れてるから
少し自粛しようと思っているんだよ
玄関の横だよ♪
玄関の横も……
自粛でも…なんか…出してあげたくって…おひなさま感覚
外に出てみたよ。
外から見てみたよ
なんかポカポカ暖ったかく感じるの
この感じの季節がきっと好きなんだな~って思ったよ
世界中の人たちがしあわせなX'msaを送れますように

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sozai

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雪がさらっと積もったよ♪
2012-11-23 Fri 12:51
sozai
今年の初雪は18日…
でもね。すぐとけてしまうんだよ
今日はうっすらと、道路も雪模様
雪が積もりました…。
明日はもっと降るって… とうとう冬がきたよ
にしん漬け♪食べごろ♪
11日に漬けた にしん漬けも食べごろ
めったに褒めない母が美味しい~と言ってくれたんだよ
こうじ床が良かったのかな~
ボージョレー飲んだよ♪
ボージョレーの解禁日に飲んだ一本目
軽めの口当たりだけど…ちょっと深さもあって美味しかったよ~
我が家のローズヒップティ。
涙とくしゃみに耐えて種抜きした 我が家のローズヒップ
カラカラに乾いたのでローズヒップティを作ってみたよ
ブレンド。
ijyuuから頂いたNINA'Sのブレンドティ(オレンジフレィバー)とブレンドしてみたよ
ローズヒップは少しでもやっぱりすっぱ~い
味噌酒かすのお漬けもの
今日は午前中に味噌酒かすのお漬物をつけたよ
干した大根6本
若いちび太のメロン2kg
なす   700g
お味噌 500g
酒かす 2kg
ザラメ 650g
出来上がり~
おいしくなぁれ
この一言もきっと大事なのかなぁ

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sozai

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最近読んだ本♪
2012-11-16 Fri 13:35
sozai
最近読んだ本♪
北野武さんの全思考と超思考はすっきりしたぁ
最近…世の中の出来事とかがsozaiどうして…こうなるの…?
って言うことが武さんの言葉でスパッと言い切られて
スッキリした
オラオラ女子論は、蜷川実香さんの写真がビビットで好きなのと
媚びずに生きてる感がいいな~
強い人ってホントはガラスのようにもろくって…
傷ついた時の事を知っているからこそ人にはやさしくなれるのかな
生きることがちょっと苦手だから…
誰にでもはやさしくなれないけど…み・た・い・なトコロがすきなのかな~


色使いが…パコと魔法の絵本という映画の色使いがそういえばそっくり
かわゆくてきれい~





昨日読んだ雑誌♪
昨日読んだ雑誌~
左のハンモック
同じ型ハンモックで眠ったことがあるの
とっても気持ちいいんだよ いつかほしいな~

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sozai

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お味噌できたよ~♪
2012-11-13 Tue 12:07
sozaisozai
お味噌仕込み日
お味噌を仕込んだ日は4月5日 満月
月の癒し。
大好きな 大切な この本に…
満ちていく月はエネルギーを吸収するんだよって書いてあるの
だから…大豆さんもいっぱい吸収して美味しくなるはず
な~んてネ 気持ちが大事~
出来上がり~
こんなに出来たけど、ほしい~と言われていた人と我が家のをわけたら 
5kg  全部なくなりました
来年はやっぱり…10kgかな~
お天気がいいので~
お天気がとってもいいので
(昨日までの雨と寒さはドコ行ったんだろう…)
頂いていた子供サイズの椅子にオークのペンキを塗ったとさっ
そいでもって…
x'masリース
玄関に x'mas用にリースを飾ったとさっ
そろそろ… 街並みもx'mas模様になってきたから
我が家も…すこしづつ…ね
優からのおみやげ♪
昨日は娘anzuの親友から 大好物の赤福
頂いたんだよ 優 ありがとう
完食~ この最後の半分も… sozai

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sozai

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にしん漬け漬けたよ~♪
2012-11-11 Sun 17:41
sozai
今日はお天気も良くって 最高~
sozai だよ~
美味しくなる元♪
今年はあー☆さんの漬け方をお手本にしてみたの

まずはこうじ床(美味しい素)を作ったよ
麹  500g
湯  500cc
みりん500cc
砂糖 500g 今年は三温糖
これを混ぜて炊飯器の保温で4時間(こうじがふやっとなるまでね)
材料を切りました。

それから
干した大根  4本
大球キャベツ 3/4
人参     2本
生姜     120g
たかのつめ  おこのみで
もくもくと切ったよ

漬け込み開始~。
それから一度袋を出して
2斗樽に 
大切ポイント 材料の2.7%の塩をちゃんと計るのが大事~
我が家は材料が14kgあったから~
14000×2.7%=378gが、お塩

それからたかのつめ材料美味しい素
を何回も繰り返すんだよ

もみもみ。
終わったら上にしたりもみもみ右にしたりもみもみ
半分になっちゃった

半分になりました。
空気を抜いて2・3日水が上がるまで待つよ~
水が上がったら2kg位の重石をして
涼しいところで2・3週間で食べれるのsozai
おいしくなぁれ

粗漬け。
酒粕漬け用の粗漬けもついでに漬けました
大球キャベツのおまけ。
大球キャベツの残りできゃべつとおあげさんとちくわの油いため
娘たちの大好物 取りに来るといいのになぁ~

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にしん漬けの下ごしらえも完了♪
2012-11-10 Sat 19:27
sozai
下ごしらえと…
みがきにしんもやわらかくなったし
ぬかをたっぷり入れたお水で二晩うるかしたよ
大根もいい感じでしなってきたので
明日の日曜 にしん漬けを漬けるよ

今日は
ブログでお知り合いになった
お料理も手芸もとっても上手な栗りんさんから
栗りんさんのブログ♪ 

教えてもらったお菓子の家のモニターに応募したんだよ
ヘクセンハウスキット
【アンデルセン】お菓子の家!ヘクセンハウスキット 20名様モニター募集!

もし…当選したら…
出来上がったお菓子の家をテーブルに置いて
孫ちんに ヘンゼルとグレーテルを読んであげたいなsozai
そいでもって~孫ちんは一番最初にドコ食べちゃうのかな
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お漬物の季節到来~
2012-11-06 Tue 09:17
sozaisozai
薔薇も冬支度が終わったな~とホッとしてたら
近所のお家に大根が干してあるのを見つけて…
あ゛゛~大根干さなくっちゃ~
にしん漬け間に合わなくなっちゃう~と、あせっちゃったんだよ~
だいこ~ん
娘のanzuのお友達が八百屋さんを始めたと言うので
中学生の頃は親をハラハラさせてたanzuの悪友に逢いにゆきました
札幌大球キャベツ
体格もりっぱになっちゃってぇぇ~頑張ってんだねR君
この札幌大球キャベツも頑張ちゃってるぅぅ~ふたりともでかすぎ~
お漬物の季節
大根の葉っぱはさっと塩茹でにして、細かく切って
一回分のお味噌汁の具にと冷凍するんだよ
大根の葉のお味噌汁に少しの酒かすを入れると体が暖ったまるし
 とっても美味しいんだよ
sozai どうしてかな~……
バシバシ動く体と…ぬくぬくしてたい体が毎日戦ってるせいか…
忙しい毎
こういう日は自分にこう言うんだよ~sozai  よっしゃ

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 sozaiい・そ・が・すぃぃ~ (たぶん…要領がわるしなのでし)
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薔薇たちのお引越し~
2012-11-01 Thu 18:27
sozai
お天気もいいけど気温はいまいちなので
しっかりまかなって
薔薇の鉢たちのお引越し~♪
もう… いつも格好や道具から…の変な人なんです…
まずは…ダコニールで消毒したよ
ダコニールの殺菌剤を1000倍に薄めて
散布したよ 薔薇ちゃんたちのお風呂~
次は枝が折れないように麻ひもでまとめて
何回 このアストロカートで裏庭に運んだろぅぅ
鉢を土に少し埋めて…
シュートが伸びたのは寝かせてあげて半分ぐらい埋め込みます
どうかどうか
雪で枝が折れませんように
むこうまで…
はしごの向こうまで~~
がんばったぁぁ~~
ゆっくり 休んでね~愛しの薔薇たちよ~~
寂しくなっちゃった。
重たくて動かせない薔薇はここで越冬だよ
今年は初めての挑戦
剪定はしないことにしてみたよ
毎年、ひざくらいまで剪定してたのだけど…今年はしないでみよっと決めたんだよ
北海道の薔薇の育て方のブログを見つけて
剪定は3年くらいしなくっていいと書いてあったの
ありがとうの肥料も寒い地域はいらないとも書いてたの
薔薇がびっくりするんだって
薔薇の本を見てても難しい…1ヶ月位のずれがあるんだよ
スイートバジル…
鉢を置いた裏庭は スイートバジルとフェンネルのいい香りでいっぱいだったよ
ローズヒップティは…
ローズヒップを昨日半分に切ったら
すごい種が入ってて
一粒一粒  種を取ってたら…
顔がかゆくなってきて…目もかゆくなってきて…
くしゃみが出てきて… 途中で断念したよ
もう…きっと…自家製ローズヒップティは作れないんだと知ってしまったんだよ
sozai りんごの香りのするローズヒップなのに…残念…

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sozai


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